Pour 2 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Ingrédients :
- 250 g d'épinards
- de la coriandre
- du basilic
- 125 g de fromage de chèvre ou de brousse
- 1 oeuf
- 20 cL de sauce tomates
- 6 cannellonis
Matériel :
- Plat à gratin
Préparation :
- Faites cuire les épinards 5 à 10 minutes. Puis égouttez les.
- Dans un saladier, mélangez les épinards, la coriandre, le basilic, le fromage de chèvre et l’œuf.
- Faites chauffer la sauce tomate et ajoutez un peu de coriandre ou d'herbe de Provence.
- Remplissez les cannellonis de farce et placez les dans le plat à four.
- Recouvrez de sauce tomate. (vous pouvez ajouter du parmesan comme j'ai fait)
- Enfournez pour 30 minutes à 180°C.
Préparation un peu longue, mais le résultat est pas mal.
Bon appétit !!
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