Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
- 1 courge butternut
- 2 panais
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 càs de lentilles corail
Matériels :
- cocotte minute
- mixeur
Préparation :
- Epluchez et coupez en dés les légumes.
- Mettez-les dans une cocotte et faites les cuire 5 minutes.
- Ajoutez de l'eau, le bouillon cube et les lentilles corail.
- Faites cuire à la cocotte pendant 20 minutes.
- Mixez les légumes avec un peu de bouillon. Pensez à garder le bouillon restant pour vous faire des soupes de pâtes dans un super bon bouillon maison.
Bon dîner !!
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