Pour 2 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients :
- 50g de pois cassés
- 100g de couscous
- 1/2 grenade
- 1 citron
- 1 poignée de chou rouge râpé
- 125g de framboises
Préparation :
- Cuisez les pois cassés dans de l'eau selon le temps indiqué sur le paquet.
- Couvrez le couscous d'eau et laissez gonfler.
- Egrainez la grenade.
- Préparez la vinaigrette en ajoutant l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Quand le couscous es prêt, ajoutez le chou rouge, les pois cassés et la grenade.
- Mélangez, puis ajoutez les framboise et le jus de citron.
- Servez et ajoutez la vinaigrette.
Bon appétit !!
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