Taboulé grenade, chou rouge et framboise


Pour 2 personnes

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
  • 50g de pois cassés
  • 100g de couscous
  • 1/2 grenade
  • 1 citron
  • 1 poignée de chou rouge râpé
  • 125g de framboises

Préparation :
  1. Cuisez les pois cassés dans de l'eau selon le temps indiqué sur le paquet. 
  2. Couvrez le couscous d'eau et laissez gonfler. 
  3. Egrainez la grenade.
  4. Préparez la vinaigrette en ajoutant l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. 
  5. Quand le couscous es prêt, ajoutez le chou rouge, les pois cassés et la grenade. 

  6. Mélangez, puis ajoutez les framboise et le jus de citron.  
  7. Servez et ajoutez la vinaigrette. 
Bon appétit !!

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