Quiche asperges et viande des Grisons

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 3 œufs
• 20 cL de lait
• 15 cL de crème fraîche
• 6 tranches de viande des Grisons
• 30 g de parmesan râpé
• 100 g d'asperges blanches

Matériel :

• moule à tarte

Préparation :

1. Disposez la pâte dans votre moule et piquez là. 
   
2. Dans un saladier, fouettez les œufs, le lait et la crème fraîche. 
   
3. Disposez les tranches de viande des Grisons sur la pâte et parsemez de parmesan râpé. 
   
4. Versez la préparation et disposez les asperges. Enfournez pour 45 minutes à 180°.  
   

A vos assiette, bon appétit !!