Frites à la patate douce

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 45 minutes

Ingrédients :

• une grosse patate douce
• huile d'olive
• paprika
• sel

Préparation :

1. Epluchez et découpez la patate douce en allumette.
2. Dans un bol, mélangez un peu d'huile d'olive et le paprika.
3. Disposez les frites sur votre plaque de four.
4. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les frites avec le mélange. 
   
5. Enfournez pendant 40 minutes à 180° et retournez les à mi-cuisson.
6. Servir avec un accompagnement. 
   

La cuisson est longue, mais c'est vraiment bon, ça change des frites normales, à vraiment tester.

Bonne dégustation !!