Salade de pommes de terre à la crème, câpres, cornichons et ciboulette

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 minutes / cuisson 20 minutes

Ingrédients :

• 400 g de pommes de terre
• 4 cornichons
• 2 cuillères à soupes de câpres
• 1 cuillère à soupe de ciboulette
• Sauce blanche

Préparation :

1. Faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes, puis faites les refroidir.
2. Coupez les pommes de terre en cube. 
   
3. Découpez les cornichons en petits dés. 
   
4. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les cornichons et les câpres. 
   
5. Ajouter la sauce et la coriandre. 
   

Salade fraîche rapide à faire, il faut juste prévoir de faire les pommes de terre en avance.

Bon appétit !!