Coquillettes, poulet et petits pois

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients :

• 1 échalote
• 200 g de blanc de poulet
• 140 g de petits pois
• 250 g de coquillettes
• 20 cL de crème fraîche
• parmesan râpé
• huile de tournesol

Matériels :

• une casserole
• une poêle

Préparation :

1. Faire bouillir de l'eau pour les pâtes, puis les ajouter quand l'eau bout.
2. Dans une poêle, faire revenir l'échalote.
3. Ajouter le poulet couper en petits dés. 
   
4. Quand le poulet a bien doré, ajouter les petits pois.
5. Ajouter la crème fraîche et mélanger.
6. Quand tout est cuit, mélanger le tout avec les pâtes. 
   
7. Déguster chaud avec du parmesan. 
   

Ce plat peut être aussi préparer comme un One Pot Pasta, c'est-à-dire de faire revenir l'échalote, le poulet et les petits pois pendant 5 minutes, puis ajouter les pâtes et 70 cL d'eau et laisser cuire pendant 15 minutes. Ajouter la crème et le parmesan avant dégustation.

Bon appétit !!

Flocons d'avoine froid

Pour 1 personne

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :

• une demi banane
• 60 g de flocons d'avoine
• 20 cL de lait de noisette
• quelques amandes
• quelques raisins secs

Matériel :

• un bol

Préparation :

1. Mettre les flocons d'avoine dans un bol.
2. Couper la demi banane et ajouter les amandes et les raisins secs. 
   
3. Ajouter le lait végétal. 
   
4. Mélanger et déguster froid. 
   

Varier le lait végétal : lait de soja, lait d'amande, lait de coco. Ainsi que la banane, vous pouvez mettre de la pomme, des fraises, ... suivant les saisons.

Bon petit-déjeuner !!!

Bowl cake aux flocons d'avoine

Pour 1 personne

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :

• un oeuf
• une banane
• 60 g de flocons d'avoine
• quelques amandes
• quelques raisins secs

Matériels :

• un bol

Préparation :

1. Casser l’œuf dans un bol et ajouter la banane couper. 
   
2. Mélanger. 
   
3. Ajouter les flocons d'avoine. 
   
4. Ajouter les amandes et les raisins secs. 
   
5. Mélanger le tout, puis mettre au micro-onde 2 minutes. 
   
6. Renverser le bol dans une assiette. 
   
7. Déguster chaud. 
   

Vous pouvez aussi ajouter du miel dans la préparation pour que le tout soit plus sucré ou varier les amandes par des noisettes ...

Bonne appétit !!!